Nguyên liệu làm Nước chấm chả giò
Chanh 1 quả(vắt lấy cốt ) Nước mắm 3 muỗng Nước lọc 4 muỗng Đường 1 muỗng Tép 1 củ Ớt 3 quả(băm nhuyễn)
Cách chế biến Nước chấm nem (chả giò)
Sơ chế nguyên liệu
Băm nhuyễn tỏi và ớt trên một cái thớt sạch và cho vào chén riêng.
2. Pha nước chấm
Đường, nước lạnh, nước mắm, cốt chanh cho vào bát đảo đều cho tan đường.
Thêm tỏi, ớt băm vào nhẹ nhàng hòa đều là bạn đã hoàn tất nước mắm chua ngọt ngon tuyệt vời cho món nem rán rồi đấy!
3. Thành phẩm
Nước châm hoàn thành có mùi thơm đặc trưng. Vị chua chua, ngọt ngọt ăn cùng với nem (chả giò) thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào!
Lưu ý
- Nếu bạn thích ăn nước chấm nhạt hơn hoặc đậm hơn thì có thể thêm bớt linh hoạt lượng nước lọc sao cho vừa miệng nhất.
- Khi bạn băm nhuyễn tỏi, khi làm nước chấm xong tỏi sẽ nổi trên mặt nước chấm trông sẽ đẹp mắt hơn.
- Nếu không ăn được cay bạn giảm lượng ớt lại nhé!
